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端午节的早晨，陕西人一般要吃鸡蛋、粽子、油糕、麻花，中午要吃臊子面。其中粽子作为节令食品，风行全国。以地域而言，南方盛产稻米，糯米粽子是端午节的普遍食品，花样繁多，多用于祭祖、敬神和馈赠亲友；而北方人则根据当地的物产，制作黏秫米粽子或油糕。现在粽子已经成为常年食品，在任何季节都能吃到。不过每当端午节来临时，粽子仍然是最畅销的食品。
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